真空葉片灌腸機(jī)采用不銹鋼材料，符合食品行業(yè)的衛(wèi)生要求，操作方便，調(diào)整簡單。它能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)灌制，加料后不需停機(jī)，大大提高了生產(chǎn)效率；在真空狀態(tài)下完成灌裝過程，可以有效防止脂肪氧化和蛋白質(zhì)水解，減少細(xì)菌存活量，從而保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和顏色鮮亮、味道純正；特殊的設(shè)計(jì)使其在生產(chǎn)過程中既經(jīng)濟(jì)實(shí)用又高效低耗，適合各種肉類產(chǎn)品的灌裝，每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)2000-3000kg；適用于多種類型的肉制品，如臺(tái)烤腸、魚糜腸等，尤其適合對腸制品要求較高的產(chǎn)品。
清洗真空葉片灌腸機(jī)是保持設(shè)備衛(wèi)生和延長使用壽命的重要步驟。以下是清洗步驟：
1.確保已經(jīng)斷電并且冷卻。然后，按照使用說明書的指導(dǎo)，拆卸機(jī)器上可以拆卸的部件，如葉片、灌腸管等。
2.在開始正式清洗之前，可以用清水將機(jī)器表面和部件進(jìn)行預(yù)洗，去除較為明顯的污垢和殘留物。
3.根據(jù)設(shè)備的材質(zhì)和使用說明，選擇適合的清洗劑。通?？梢允褂脺睾偷那鍧崉?，避免對設(shè)備造成腐蝕。
4.將清洗劑與適量的水混合，然后用清潔布或刷子沾取清洗溶液，對設(shè)備表面和部件進(jìn)行清洗。特別注意需要清洗的部位，如葉片、灌腸管等。
5.清洗完畢后，用清水對設(shè)備進(jìn)行沖洗，確保清洗劑和污垢被清洗干凈。
6.根據(jù)需要，可以使用消毒劑對設(shè)備進(jìn)行消毒處理，確保設(shè)備表面無菌。
7.清洗完成后，用干凈的布將設(shè)備表面擦干，然后將拆卸的部件晾干。等部件干透后，按照使用說明書的指導(dǎo)重新組裝設(shè)備。
8.在重新組裝完成后，進(jìn)行設(shè)備的檢查和測試，確保清洗工作沒有影響設(shè)備的正常運(yùn)行。
