品牌 | 信天潤 | 生產(chǎn)能力 | 500kg/罐 |
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容積 | 1000L | 功率 | 2.95kw |
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電源電壓 | 380v | 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 7rpm |
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真空度 | 0.85kPa | 外形尺寸 | 2500×1500×1700mm |
構(gòu)造:是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備.
扒雞真空滾揉機(jī)詳細(xì)說明:
真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。
◆優(yōu)點(diǎn):
·使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一
·提高了肉制品的保質(zhì)期
提高了出成品率
·提高了工作效率
·節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度
◆功能:
·自由設(shè)定工作時(shí)間
·自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間
·自由設(shè)定真空度
·自吸式真空滾揉機(jī)連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
·自吸式配自動(dòng)上料功能,更省人工,高效。
用途:用于肉類食品扒雞,烤鴨,烤串肉串,肉塊,香腸,火腿,培根,醬鹵類,休閑類肉食品的腌制和加工。
性能:具有呼吸時(shí)滾揉功能??勺冾l調(diào)速。
優(yōu)點(diǎn):自主調(diào)速,腌制時(shí)間縮短。腌制效果更好。易于清洗,堅(jiān)固耐用,使用壽命長。
扒雞真空滾揉機(jī),材質(zhì):304不銹鋼,食品級(jí)不銹鋼。
售后:諸城市天潤工貿(mào)有限公司承諾,食品設(shè)備設(shè)計(jì),生產(chǎn),銷售,安裝調(diào)試,指導(dǎo),講解,維修售后完備的服務(wù)!一年免修。終生維護(hù)保養(yǎng)。